Wassermelone – im Sommer geht’s nicht ohne!

Sommerzeit ist Melonenzeit! An heißen Tagen bei strahlendem Sonnenschein ist ein saftiges Stück Wassermelone eine lieb gewonnene Abkühlung. Die rote Melone liefert uns reichlich...

Ich beschloss, den Zuckerkonsum meiner Kinder zu minimieren – das ist...

Interessiert man sich ein bisschen für gesunde Ernährung, kommt man am Thema Zuckerkonsum nicht vorbei. Was nicht alles schon über ihn geschrieben wurde, es...

Warum man nicht auf Kohlenhydrate verzichten sollte

In einer Welt, in der vieles umstritten ist, gibt es zumindest eine Sache, in der sich viele einig sind: „Kohlenhydrate sind die Produkte des...

Ketogene Ernährung – gesunde Alternative oder gefährlicher Trend?

Über Ernährung lässt sich streiten. Besonders das Thema Kohlenhydrate erhitzt die Gemüter ernährungsbewusster Menschen immer wieder und dient als Grundlage kontroverser Diskussionen. Ob Carb...

Nattokinase in Deutschland: Ein aufstrebender Trend?

Natto ist ein traditionelles japanisches Frühstück, das die Welt der Nahrungsergänzungsmittel auf den Kopf gestellt. ► Alles zu seinem Enzym Nattokinase.

Die Wahrheit über Eiweiß

Wenn ein Fitnessstudio ein Tempel wäre, dann wären die Geräte unsere Altäre, die Kursleiter wären unsere Priester und die Götter… na, das wären unsere...

Kann man das Altern durch die Ernährung aufhalten?

In einer Gesellschaft, die großen Wert auf ein junges Aussehen legt, scheinen Hormone eine Notbremse zu sein, die es uns ermöglicht, ewig jung zu...

Kurkuma: das natürliche Äquivalent zu Ibuprofen

Die heilende Kraft von Kurkuma ist längst kein Geheimnis mehr. Das indische Wundermittel findet in der deutschen Küche allerdings eher selten Verwendung. Was steckt...

3 Weihnachtsspeisen, die gar nicht so ungesund sind

Advent. Eine Zeit für Geschenke und Besinnlichkeit...und, wenn wir ehrlich sind, auch für Maßlosigkeit. Sei es wegen des großen Angebots, das üblicherweise bei den...

Die erfolgreichsten Abnehmtipps – so purzeln die Kilos garantiert

Gewicht verlieren ist häufig einfacher gesagt als getan. Diät, Sport und gesunde Ernährung: Wir haben einmal die besten Abnehmtipps zusammengefasst.