Wassermelone – im Sommer geht’s nicht ohne!

Sommerzeit ist Melonenzeit! An heißen Tagen bei strahlendem Sonnenschein ist ein saftiges Stück Wassermelone eine lieb gewonnene Abkühlung. Die rote Melone liefert uns reichlich...

Fit durch die WM 2018 – Gesunde Snacks für Fußballfans und...

Endlich wieder WM-Stimmung! Nach der Niederlage am Wochenende, wird das nächste Spiel mit viel Spannung erwartet. Bei jeder Weltmeisterschaft wird aber nicht nur kräftig...

Die Wahrheit über Vollkornbrot

Kohlenhydrate - allen voran Brote -  spalten die Geister. Einerseits wird Brot als Grundnahrungsmittel schlechthin gepriesen - eins, das schließlich von vielen Deutschen zweimal...

Veganes Ostern – So geht’s

Ein gelungenes Osterfest mit allem drum und dran, und dann auch noch vegan? Keine bemalten Eier, kein bunter Naschteller, weder Hefezopf noch Osterlamm –...

Die Wahrheit über Eiweiß

Wenn ein Fitnessstudio ein Tempel wäre, dann wären die Geräte unsere Altäre, die Kursleiter wären unsere Priester und die Götter… na, das wären unsere...

Wie gesund sind Obst und Gemüse mit Schale wirklich?

Experten sind sich in Sachen Nährwert einig: In der Schale von Obst und Gemüse stecken die meisten Vitamine! Anhänger der sogenannten „Instinkto-Bewegung“ essen sogar...

Veganes Weihnachten – 5 leckere Plätzchenrezepte für die Weihnachtszeit

Es weihnachtet und natürlich gehört die Zubereitung von leckerem Weihnachtsgebäck zu den klassischen Festtagsritualen. Für Veganer wird es immer einfacher, auch an Weihnachten festlich...

Gesunde und kreative Alternativen für deinen Adventskalender

Es ist wieder soweit: die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken und Weihnachtsmärkte erleuchten die Innenstädte am Abend. Doch neben der Vorfreude auf das...

Kürbisrezepte vegan, vegetarisch oder mit Fleisch – einfach (und) lecker

Kürbisse – Jedes Jahr zur Herbst- und Winterzeit leuchten sie farbenfroh aus nahezu jedem Gemüseregal. Vollgepackt mit jeder Menge gesunder Nährstoffe eignet sich das...

Kalorien-Horror Halloween – 4 Tipps, wie Sie die gruseligsten Tage des...

Wenn Hexen durch die Lüfte jagen, Untote an die Tür klopfen und angsteinflößende Clowns die Straßen unsicher machen, dann ist eines klar: Es ist...