Avocados – gut für die Gesundheit, furchtbar für die Umwelt

Als ich noch Student war, sah mich mein Mitbewohner eines morgens total schockiert an, während ich eine unbekannte Frucht auf den Frühstückstisch legte. Er...

Warum immer nur Superfood? – 5 gesunde und preiswerte Rezepte für...

Mitten in der Nacht muss der Nachwuchs versorgt werden, die Nachbar-WG feiert auch an Sonntagen bis in die Morgenstunden und dann noch der Hund,...

Ich beschloss, den Zuckerkonsum meiner Kinder zu minimieren – das ist...

Interessiert man sich ein bisschen für gesunde Ernährung, kommt man am Thema Zuckerkonsum nicht vorbei. Was nicht alles schon über ihn geschrieben wurde, es...

Was bedeutet Alkalisierung und warum ist sie wichtig?

Ihr Körper, wie jeder Organismus, hat einen pH-Wert. Idealerweise sollte er zwischen 7,3 und 7,45 liegen damit alle chemischen Reaktionen problemlos erfolgen können. Schlechte...

Powerfoods im Herbst – Mit diesen Lebensmitteln beugen Sie Erkältungen und...

Die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken und das Laub färbt sich in ein schillerndes Gold, der Herbst steht unübersehbar vor der Tür. Gerade zum Beginn...

Ketogene Ernährung – gesunde Alternative oder gefährlicher Trend?

Über Ernährung lässt sich streiten. Besonders das Thema Kohlenhydrate erhitzt die Gemüter ernährungsbewusster Menschen immer wieder und dient als Grundlage kontroverser Diskussionen. Ob Carb...

Was sind Superfoods?

Superfoods sind plötzlich überall. Aber was sind sie überhaupt? Sind sie überbewertet oder könnten sie auch echte gesundheitliche Vorteile mit sich bringen? Akos Piffko...

Können Lebensmittelfarben bei Kindern ADS auslösen?

Natürliche und künstliche Farbstoffe sind heute in vielen Lebensmitteln enthalten. Obwohl es für ihre Verwendung eine Vielzahl guter Gründe gibt, hält sich ihr schlechter...

12 Tipps für eine vitaminreiche Ernährung

Der moderne Alltag ist stressig. Schlaf und Entspannung kommen zu kurz und für eine bewusste, vitaminreiche Ernährung bleibt erst recht keine Zeit. In Deutschland...

10 gesunde Rezepte, die du dieses Jahr ausprobieren musst

Auch in diesem Jahr gibt es neue Foodtrends, während andere gesunde Nahrungsmittel weiterhin angesagt bleiben. Hier findest du einige Anregungen, wie du deinem Körper...