Schlagwort: Heilkräuter

Petersilie, Petroselinum crispum Das ist sie Petersilie, im Volksmund auch Peterchen, Kräutel, Gartenpetersilie, Petergrün, Silk Das steckt drin Ätherisches Öl, Mineralstoffe, viel Vitamin A, B und C Das schmeckt Frische...

Große Brennessel, Urtica dioica Das ist er Brennessel, auch Donnernessel, Große Nessel, Hanfnessel Das steckt drin Flavonoide, Vitamin C, Histamin, Acetylcholin, Serotonin, Calcium, Eisen Das schmeckt Die jungen Triebe können...

Anis, Pimpinella anisum Das ist sie Anis, im Volksmund auch bekannt unter Süßer Kümmel, Brotsamen, Arnis, Runder Fenchel, Taubenanis Das steckt drin Ätherische Öle, hauptsächlich Anethol, Phenolcarbonsäuren, Flavonoide Das...

Wermut,  Artemisia absinthum Das ist er Wermut, auch bekannt unter Absinth, Echt-Wermut, Bitterer Beifuß, Alsem Das steckt drin Ätherische Öle, Absinthin, Gerb- und Bitterstoffe, Harz, Kaliumnitrat, Apfelsäure, Bernsteinsäure,...

Bärlauch, Allium ursinum Das ist er Bärlauch, auch bekannt unter Wilder Knoblauch, Bärenlauch, Waldlauch, Ramsell Das steckt drin Ätherische Öle, Vitamin C, Flavonoid, Fructosamine Das schmeckt Die jungen, nach Knoblauch...